不锈钢有着较好的防浸蚀，既结实又容易清洗，所以许多人家都是挑选不锈钢材料的厨具、餐具等产品。但是不锈钢制品在挑选、运用和养护上还有许多说道，购买不锈钢制品，提议挑选304钢。304钢普遍用作耐腐蚀器皿、厨具、家具、护栏、医疗器械等。购买不锈钢制品还要关注标记的种类。
在不锈钢厨具上经常出现420钢、430钢、304钢几种编号，不锈钢器皿是不是可靠，关键是金属元素转移的现象。通常情况下，如今市场上普遍的304钢是铬转移量较少的。而要想健康地运用不锈钢制品，运用时必须留意以下内容，盐份、酸成份的饭食不适合用不锈钢制品长久盛装。
不锈钢稳定好，有耐腐蚀性，但并不意味它不能被浸蚀或锈蚀，假如长久在不锈钢制品中储存盐、醋等，会造成其表层锈蚀或产生砂眼，所以不建议人家运用不锈钢制品储存这类东西。末尾，在清理不锈钢制品上又该留意些什么？不锈钢制品有相应的耐腐蚀性，但无论如何，闲置久以后依然会产生病菌，隔一阵子也是要做好杀菌。清理不锈钢制品应忌用强碱性和强腐蚀溶液清洗。
